Lotus
Sakura

Eindelijk is het woord eruit. Met veel pijn in ons hart delen we mee dat we per 2 oktober a.s. de deuren zullen sluiten. 

 

Er zijn verschillende redenen hiervoor geweest: (1) personeelstekort; (2) dure inkoopprijzen 🫰 (maakt het er niet leuk op voor onze gasten); (3) torenhoge energieprijzen (al dat wokken verbruikte nogal wat gas 🔥) en (4) geen bedrijfsopvolging (onze kinderen hebben andere ambities en hun op jonge leeftijd aan het werk zetten in de familiezaak heeft hen gillend doen wegrennen 🫢). 

 

De afgelopen 35 jaar kijken we met gemengde gevoelens terug naar een periode met vele ups en een paar downs. Wij zouden onze bedrijfsnaam geen eer aandoen met het gezegde dat luidt: “No mud, no lotus 🪷.” Ook al waren er vele uitdagingen die we onder ogen hebben moeten zien, toch zijn we heel trots om zo’n mooie zaak te hebben opgebouwd en het meest hartverwarmende waren alle positieve en lovende reacties die we over de jaren van jullie kregen. 

 

We willen jullie ontzettend bedanken, voor het vertrouwen, steun en begrip. Werken in de horeca moet je behoorlijk stressbestendig voor zijn en die jarenlange roofbouw op ons lijf en geest heeft ons uiteindelijk doen besluiten dat het mooi is geweest.

 

Wij zullen dit avontuurlijke hoofdstuk gaan afsluiten en weer een nieuwe gaan schrijven (📗 misschien wel een kookboek 🧑‍🍳), maar eerst genieten met onze familie en kleinkinderen. 

 

We zijn tot en met 1 oktober a.s. geopend. 

 

Bedankt lieve gasten! Wij wensen jullie het allerbeste toe! Tot ziens 👋